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Wiener Ballder Gastronomie

28. Jänner 2027Palais AuerspergWien

Wiener Ballder Gastronomie


Wo die Gastgeber:innen Wiens selbst zu Gästen werden.

Ein neuer gesellschaftlicher Treffpunkt für Gastronomie, Hotellerie und ihre Partner: Der Wiener Ball der Gastronomie bringt die Menschen hinter Wiens Gastgeberkultur für eine besondere Ballnacht im Palais Auersperg zusammen.

Dresscode
Frack · Smoking · Bodenlanges Abendkleid
Wiener Ball der Gastronomie — Tradition. Handwerk. Genuss.
Tradition. Handwerk. Genuss.
erwartete Ballgäste
1.000
eine besondere Ballnacht
28. Jänner 2027
imperiale Kulisse im Herzen Wiens
Palais Auersperg
offizieller Medienpartner
Falstaff PROFI
Der Ball

Ein Abend für die Menschen hinter der Wiener Gastgeberkultur

Tag für Tag schaffen Gastronom:innen, Hoteliers, Köch:innen, Serviceprofis und zahlreiche Partner der Branche jene Erlebnisse, für die Wien weit über seine Grenzen hinaus bekannt ist. Am 28. Jänner 2027 stehen sie selbst im Mittelpunkt.

Der Wiener Ball der Gastronomie verbindet klassische Wiener Ballkultur mit Kulinarik, Begegnung und zeitgemäßer Unterhaltung. Er schafft eine Bühne für die Vielfalt der Branche – vom traditionsreichen Familienbetrieb bis zur jungen Gastronomie, vom Hotel bis zum Zulieferbetrieb, vom Nachwuchstalent bis zur erfahrenen Führungskraft.

  • Gastgeber:innen werden zu Gästen

    Eine Nacht, in der nicht der Arbeitsalltag, sondern das gemeinsame Feiern zählt.

  • Eine Branche kommt zusammen

    Ein Treffpunkt für Gastronomie, Hotellerie, Tourismus, Wirtschaft und Partnerbetriebe.

  • Wiener Tradition, neu gedacht

    Ballkultur mit Haltung, Genuss und einem zeitgemäßen Blick auf die Menschen, die Wiens Gastgeberkultur prägen.

Einzug des Jungdamen- und Jungherrenkomitees zur Polonaise im Festsaal
Gäste im Club of Legends mit DJ und Bar im Wintergarten
Eine Nacht im Palais Auersperg

Ballkultur, Kulinarik und Begegnung

Der Wiener Ball der Gastronomie ist mehr als eine klassische Ballnacht. Im Mittelpunkt stehen gemeinsames Erleben, persönliche Begegnungen und die Würdigung einer Branche, die Wien Tag für Tag mit Leben erfüllt.

  • Wiener Ballkultur
  • Kulinarische Handschrift
  • Austausch und Vernetzung
  • Feiern bis in die Nacht
Ballablauf

Vom Champagner­empfang bis zum Ballausklang

Sieben Stationen führen durch die Nacht – von der Ankunft am roten Teppich über die feierliche Eröffnung bis zum traditionellen Ausklang im Wiener Wintermorgen.

  1. 19:30

    Einlass und Champagnerempfang

    Roter Teppich am Auersperg-Vorplatz. Champagner-Aperitif für Dinner- und Ehrengäste.

  2. 20:00

    Gala-Dinner

    Viergängiges Menü in den Prunksälen.

  3. 21:00

    Einlass Flaniergäste

    Einlass für Flaniergäste und Öffnung des von Falstaff PROFI inszenierten Club of Legends.

  4. 21:30Eröffnung

    Feierliche Eröffnung und Polonaise

    Einzug des Jungdamen- und Jungherrenkomitees, Begrüßungsworte der Schirmherren und Ballpatrone sowie „Alles Walzer“ durch das Wiener Mozart Orchester.

Die Kulisse

Palais Auersperg

Ein barockes Palais aus den Jahren 1706 bis 1710, mehr als zehn Säle, über 1.100 Quadratmeter Eventfläche – im Herzen des 8. Wiener Gemeindebezirks.

Erbauung des Palais
1706–1710
Prunkvolle Räume
> 10 Säle
Eventfläche
1.100 m²
Auerspergstraße 1
1080 Wien
Barocke Deckenfresken und Kristalllüster eines Prunksaals
Festlich beleuchtete Fassade des Palais Auersperg mit rotem Teppich
Gala-Dinner an runden Tischen mit Kerzenlicht in einem Salon
Tickets & Tische

Drei Kategorien, eine Ballnacht

Flanierkarte, Dinner Ticket oder VIP Dinner Ticket im Rosenkavaliersaal. Für Gruppen, Teams und Unternehmen erstellen wir ein individuelles Angebot.

Basisticket

Flanierkarte

€ 105pro Person

  • Zutritt zu allen Ballsälen und Salons
  • Wiener Ballorchester
  • Club of Legends, Wintergarten & DJ-Clubbing
  • Wiener Damenspende
  • Garderobe inklusive
  • Kein fixer Sitzplatz
  • Kein Gala-Dinner
Angebot anfragen

Inklusive 4-Gang-Menü

Beliebteste Wahl

Dinner Ticket

€ 195pro Person

  • Reservierter Tischplatz in einem Salon
  • Viergängiges Gala-Dinner
  • Champagner-Aperitif
  • Flanierkarte für alle Säle inklusive
  • Wiener Damenspende
Angebot anfragen

Rosenkavaliersaal

VIP Dinner Ticket

€ 295pro Person

  • Beste Platzierung im Rosenkavaliersaal
  • Erweitertes Viergänge-Menü
  • Exklusive Weinbegleitung
  • Champagner-Aperitif
  • Zutritt zu sämtlichen Ballbereichen & VIP-Damenspende
Angebot anfragen

Alle Preise pro Person, inklusive Umsatzsteuer, Garderobe und Ballabgaben.

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